Mandel wird als Weinort inmitten von Weinbergen, Wiesen und Wäldern beschrieben. Das Koppensteiner Schloss ist ein Renaissance-Jagdschloss aus dem Jahr 1624 mit vorspringendem fünfeckigem Treppenturm und einem Wappenstein von 1722 über dem Eingang.
Kultur und Geschichte
Mandel hat eine dokumentierte Geschichte von mehr als 1.000 Jahren. Erstmals erwähnt wurde der Ort 962 als Besitz der Abtei St. Maximin in Trier. Ab 1439 befand sich Mandel im Besitz der Familie Dalberg, die den Ort als Lehen an die Familie Koppenstein übertrug. Die Familie Koppenstein übte bis 1768 die örtliche Herrschaft über Mandel aus.
Zu den historischen Gebäuden zählen eine evangelische Kirche aus den Jahren 1829/30, die romanische Backsteinkirche St. Antonius von 1897 und ein historisches Pfarrhaus im frühklassizistischen Stil.
Die KulturTour Koppensteiner Schloss ist ein 2,2 Kilometer langer historischer Rundgang zu Fuß. Sie führt durch die Geschichte Mandels und gibt Einblick in das Dorfleben früherer Zeiten. Die Tour beginnt auf dem zentral gelegenen Dorfplatz, der früher Standort eines ummauerten Burggartens war; direkt am Dorfplatz gibt es kostenlose Parkplätze.
Wege und Landschaft
Der Sponheimer Weg ist ein 105 Kilometer langer historischer Themenwanderweg, der durch Mandel oder in der Nähe des Ortes verläuft. Er durchquert den Naturpark Soonwald-Nahe.
Die Nordic Walking Weiherbach Tour startet und endet am Parkplatz der Schlossberghalle in Mandel. Sie verläuft auf knapp 7 Kilometern rund um Mandel und ist mit blauen Wegweisern mit der Kennzeichnung „Tour 4“ versehen.
Radwege
Von Mandel aus ist der Kleinbahn-Radrundweg über einen etwa 3 Kilometer langen Radweg nach Rüdesheim erreichbar. Der Rundweg ist ungefähr 37 Kilometer lang und umfasst etwa 370 Höhenmeter.
Der Naheradweg folgt der Nahe von ihrer Quelle am Bostalsee bis zu ihrer Mündung in den Rhein nahe Bingen. Die Draisinentour beginnt in Staudernheim, etwa 14 Kilometer von Mandel entfernt, und folgt einer stillgelegten Bahnstrecke bis Altenglan.
Wein
Zu den Weingütern in Mandel zählen Weingut Manfred & Gernot Bamberger, Weingut Baumberger und Weingut Römerhof Ralf Baumberger. Ebenfalls in Mandel vertreten sind Weingut Heinrich Brück, Weingut Sonnenhof Michael Gräff, Weingut Volker Krug, Weingut Reinhold Reimann, Weingut Sulzbacher und Winzerhof Wallhäuser.
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