Krostitz: Hotels und Unterkünfte

In Krostitz reicht die dokumentierte Braugeschichte bis zum 11. Mai 1534 zurück: An diesem Tag wurde ein Braurecht verliehen. Die Ur-Krostitzer Brauerei beschreibt Krostitz als Heimat ihrer Brautradition. Eine erste Brauerei wurde in Krostitz gebaut, um die Bierproduktion voranzubringen; die ehemalige herrschaftliche Brauerei wurde in eine Dampfbierbrauerei umgewandelt.

Kultur

Die St.-Laurentius-Kirche in Krostitz wurde 1206–1208 als Wehrkirche errichtet und zeichnet sich durch ihre Doppeltürme aus; spätere Renovierungen ergänzten gotische und barocke Elemente. Das ehemalige Rittergut erhielt 1867–1872 mit einem repräsentativen Herrenhaus seine heutige Gestalt; auf dem Gelände befindet sich heute die Oberschule am Leinepark.

Zum Brauereigelände gehört ein Besucherzentrum. Brauereibesuche umfassen die Besichtigung der großen Gärtanks und der Abfüllanlage sowie eine Verkostung frisch gezapften Ur-Krostitzer Pilsners. Der Besuch wird mit einer Dauer von etwa 1,5 Stunden beschrieben.

Kulinarik

Ur-Krostitzer verwendet Hopfen aus der deutschen Anbauregion Hallertau und Gerstenmalz aus regionalem Anbau. Die Brauerei kultiviert ihre untergärige Brauhefe in Krostitz. Das Brauwasser kommt aus den eigenen Brunnen der Brauerei; in Krostitz wird es aus bis zu 80 Metern Tiefe über drei private Brunnen gewonnen. Ur-Krostitzer wird als eigenes feinherbes Gerstenbier beschrieben.

Nordsachsen verfügt über ein gut ausgebautes Wander- und Radwegenetz in der Nähe von Leipzig. Die touristischen Radrouten sind durchgehend ausgeschildert und nutzen hochwertige Radwege. Die Obstland-Route erstreckt sich über etwa 67 Kilometer in Nordsachsen und im umliegenden sächsischen Obstanbaugebiet.

Die Dübener Heide wird als Erholungsgebiet beschrieben, das etwa 20 Kilometer von Krostitz entfernt liegt. Ihre Landschaft umfasst Wälder, Bäche, Teiche, Moore, Trockenrasen, Wiesen und landwirtschaftlich genutzte Flächen. Die Dübener Heide ist als Vogelschutzgebiet ausgewiesen.

Krostitz liegt etwa 15 Kilometer von Leipzig entfernt und direkt an der Bundesstraße 2.

Weitere Unterkunftsseiten: Wiedemar, Rackwitz, Dahlen, Cavertitz, Schönwölkau, Torgau, Jesewitz.

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