Windeby bietet mehrere Wander- und Radrouten. Dazu gehören der Noorwanderweg, eine Route südlich von Kochendorf in Richtung Osterbek sowie Wege nach Westerthal, Friedland und in das Hinterland von Friedensthal.
Natur
Der Schnaaper See wird als sommerliche Badestelle mit sehr guter Wasserqualität in ruhiger Naturlage beschrieben; die örtlichen Seen werden zum Baden und Angeln genutzt. Der Windebyer Noor wird als großer Binnensee beschrieben, der einst mit der Ostsee verbunden war. Rund um den Windebyer Noor sind etwa 60 Muschelhaufen verzeichnet, die als einzigartig im Norden beschrieben werden.
Geschichte
Das Kind von Windeby, ein als 14-jähriges Kind bezeichneter Moorleichenfund, wurde 1952 bei Schiefkoppel entdeckt; das Gebiet gehörte früher zu Windeby. Herrenhaus Windeby und die umliegenden Gutsgebäude werden als bemerkenswerte historische Bauwerke bezeichnet.
Durch Kochendorf verläuft der Osterwall als Teil der UNESCO-Welterbestätte Archäologische Grenzregion von Danevirke und Haithabu. Ein etwa ein Kilometer langer unbefestigter Abschnitt des Alten Heerwegs führt durch Windeby und Kochendorf. Der Alte Heerweg ist älter als der Osterwall und führte von den slawischen Gebieten östlich von Kiel zum Ochsenweg.
Moorleichen aus dem ehemaligen Domslandmoor, das mit Windeby in Verbindung stand, gehören zu den Hauptattraktionen des Archäologischen Museums Schloss Gottorf. Das älteste archäologische Denkmal Windebys ist ein im Wald verborgenes megalithisches Langbett aus der Jungsteinzeit. In Windeby gibt es bronzezeitliche Grabhügel aus der Zeit vor etwa 3.500 Jahren sowie archäologische Gräberfelder aus der Bronze-, Eisen- und Wikingerzeit zusammen mit Wallanlagen unbekannten Datums.
Wege
Vom ehemaligen Osterwall sind in der Landschaft Windebys nur heckenartige Reste sichtbar. Vorhandene Informationstafeln in Kochendorf stellen Besuchern die Danewerk/Osterwall-Welterbestätte vor. Die Gammelby-Wanderroute folgt dem historischen Osterwall zwischen Kochendorf und Windebyer Noor; eine Informationstafel an der Gammelby-Route bietet historischen Hintergrund zum Osterwall.
Der NoorTörn ist eine 26,83 Kilometer lange Radrunde, die am Windebyer Noor beginnt und endet. Er wird als leichte Radtour auf überwiegend befestigten Wegen beschrieben. Ein ausgeschilderter Rundwanderweg um den Windebyer Noor ist 7 Meilen lang; mit einem Abstecher nach Kochendorf sind es 8,3 Meilen. Der Rundweg folgt teilweise einem Naturlehrpfad mit Informationen über die Umgebung des Noors und eine ehemalige Bahnstrecke. Der Naturparkwanderweg ist ein 180 Kilometer langer Fernwanderweg durch vier Naturparks im Kreis Rendsburg-Eckernförde.
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