Weinregion Württemberg
Württemberg ist eines der deutschen Weinbaugebiete und nicht mit dem gesamten Bundesland Baden-Württemberg gleichzusetzen. Es reicht über das Neckartal hinaus in die geschützten Flusstäler von Rems, Enz, Kocher, Jagst und Tauber. Trollinger und Lemberger prägen die Rotweinkultur; zugleich sind Riesling und weitere weiße Sorten wichtig. Die Landschaft umfasst flache Flussabschnitte ebenso wie terrassierte Steillagen, in denen die Bewirtschaftung besonders viel Handarbeit verlangt.
Welche Landschaften und Weinorte lohnen sich?
Das Württembergische Unterland am mittleren Neckar bildet das Herz des Gebiets; südlich davon liegt Remstal-Stuttgart. Die Hessigheimer Felsengärten zeigen eindrucksvoll, wie Felsen und Rebhänge die Neckarschleife begleiten. Im Remstal gibt der Geigersberg einen anderen Eindruck der Hanglagen. Esslingen verbindet Weinbau mit Stadtgeschichte und der Sektkellerei Kessler, Deutschlands ältester Sektkellerei. Das Neckartal erschließt Orte am Fluss, während kleinere Seitentäler eigene Ausflugsziele bilden. Der Stuttgarter Weinwanderweg führt durch die Weinlandschaften der Landeshauptstadt und gehört zu den Wanderwegen in Deutschland.
Was unterscheidet Trollinger, Lemberger und Riesling?
Rund 65 Prozent der Württemberger Rebfläche sind mit roten Sorten bestockt. Trollinger und Lemberger sind wichtige Vertreter dieser ausgeprägten Rotweinkultur; auch Spätburgunder und Schwarzriesling haben Gewicht. Unter den weißen Sorten nimmt Riesling eine führende Rolle ein. Schillerwein ist eine regionale Besonderheit aus roten und weißen Trauben. Mehr als 50 Genossenschaften vermarkten rund 80 Prozent der Württemberger Weine. Diese genossenschaftliche Struktur prägt den Absatz neben den einzelnen Weingütern. Das Gebiet verbindet Rotweine, Riesling und regionale Schillerweine. Eine Weinprobe kann diese Vielfalt am besten zeigen, wenn Sie verschiedene Sorten nebeneinander kosten.
Wie verbindet die Felsengartenkellerei Weinberge und Einkehr?
Die Felsengartenkellerei Besigheim bietet für Gruppen eine individuell buchbare geführte Weinwanderung durch die Hessigheimer Steillagen. Der rund dreistündige Rundweg führt über Felsen zu Aussichtspunkten; unterwegs werden drei Weine verkostet, zur Halbzeit gibt es ein Wengerter-Vesper. Alternativ verknüpft eine geführte Besigheimer Stadtwanderung historische Plätze und das Enzufer mit zwei Sekten, drei Weinen und hausgemachten Snacks. Die Weinerlebnisführerin erläutert Landschaft, Weinbau und die Handarbeit in den Steillagen. Die Stadtwanderung dauert rund dreieinhalb Stunden. Die Stadtführung startet am Kelterplatz bei der Vinothek in Besigheim und führt durch die mittelalterliche Altstadt bis zum Enzufer; die Weinwanderung beginnt am Hof der Kellerei in Hessigheim. Bei der Gruppenwanderung kann der Start auch an der Vinothek erfolgen. Für die Tour empfiehlt die Kellerei festes Schuhwerk; ein Leihrucksack enthält Probierglas und Glashalter. Die individuell buchbare Gruppenführung ist ab zehn Personen möglich.
Wer Steillagen erleben möchte, wählt Hessigheim und Besigheim; für Stadt, Weinwanderweg und Sektkultur passen Esslingen oder Stuttgart. Der weitläufige Bereich verlangt eine regionale Auswahl statt einer schnellen Rundfahrt. Nach einer Probe bleibt das Auto stehen: Organisieren Sie eine nüchterne Fahrerin oder einen nüchternen Fahrer für die Rückfahrt, nutzen Sie eine andere sichere Verbindung oder übernachten Sie vor Ort.
