Vielank: Rundlingsdorf und Brauhaus
Unterkünfte in Unterkünfte in Vielank
Vielank verbindet den Charakter eines Rundlingsdorfs mit dem Vielanker Brauhaus als neuerem Mittelpunkt des Ortes. Am zentralen Dorfplatz lässt sich die besondere Siedlungsstruktur ablesen; zugleich geben Brauereiführungen, Bierseminare und die Auerochsenherde konkrete Anknüpfungspunkte für die Reiseplanung. Wenn Sie nach einem passenden Übernachtungsort suchen, können Sie so abwägen, ob Dorfgeschichte, Brauhausangebote oder der Bezug zur geschützten Landschaft Ihre Wahl am stärksten prägen.
Dorfplatz und erhaltene Bauernhäuser
Vielank bewahrt die Struktur eines Rundlingsdorfs mit Blockgewannflur rund um einen zentralen Dorfplatz. Mehrere ältere Bauernhäuser sind erhalten; ihre Giebel weisen zum Platz. Das gibt dem Ortsbild eine klare räumliche Mitte und macht den Dorfplatz zum passenden Ausgangspunkt, um die überlieferte Anordnung der Häuser wahrzunehmen. Für einen Aufenthalt mit Interesse an ländlicher Bau- und Siedlungsgeschichte liegt hier ein eigener Schwerpunkt, der sich deutlich von den Angeboten des Brauhauses unterscheidet.
In neuerer Zeit ist das Vielanker Brauhaus am Lindenplatz zum Mittelpunkt von Vielank geworden. Dorfplatz und Lindenplatz stehen damit für unterschiedliche Facetten des Ortes: hier die Struktur des Rundlingsdorfs, dort das Brauhaus als heutiger Orientierungspunkt. In der zugehörigen Gemeinde befindet sich außerdem in Alt Jabel das Museum „Dat lütt Museum“, untergebracht im ehemaligen Pfarrstall. Auf drei Etagen behandelt es Dorfgeschichte, Hexenverfolgung in der Griesen Gegend und Dorfschulen in der Jabeler Heide; wechselnde Ausstellungen ergänzen das ständige Angebot.
Brauhaus, Küche und Angebote
Das Vielanker Brauhaus stellt eigene Biere und Fassbrausen nach eigener Rezeptur mit frischem Vielanker Quellwasser her. Bei Brauereiführungen erhalten Besucher Einblicke in Produktion, Abfüllung und Lagerung von Fassbrausen, Bieren und Spirituosen. Ein Bierseminar setzt einen anderen Schwerpunkt: Es vermittelt, wie aus den Rohstoffen ein fertiges Bier wird. Damit können Sie zwischen einem Rundgang durch mehrere Produktionsschritte und einer vertieften Beschäftigung mit der Entstehung des Getränks unterscheiden.
Auch die Küche und die Destille gehören zum Angebot des Hauses, jedoch auf unterschiedliche Weise. Serviert wird saisonale Landhausküche, deren Zutaten überwiegend regionaler Herkunft sind. Die hauseigene Destille bietet eine Auswahl an Likören, Bränden und Single-Malt-Whiskys. Die Auerochsensafari wiederum richtet den Blick auf die Tiere: Dabei sind sie aus der Nähe zu sehen. Wenn gerade diese Angebote für Ihre Reise wichtig sind, lohnt es sich, die jeweils verfügbaren Termine und Buchungsmöglichkeiten vorab zu prüfen.
Auerochsen und geschützte Landschaft
Die eigene Auerochsenherde des Vielanker Brauhauses grast ganzjährig auf 180 Hektar Wiese. Das Brauhaus liegt direkt im Naturpark Mecklenburgisches Elbetal und ist Teil des Biosphärenreservats Flusslandschaft Elbe-MV. Die Landschaft bildet neben dem historischen Dorfplatz und den Brauhausangeboten eine eigene Facette Vielanks. Wer Vielank in die Reiseplanung einordnet, kann daher sowohl die Siedlungsgeschichte als auch die Landschaft und die Erlebnisse rund um das Brauhaus berücksichtigen.
Kultur im übergeordneten Reiseziel Ludwigslust-Parchim
Auch das übergeordnete Reiseziel Ludwigslust-Parchim bietet eigenständige kulturelle Anknüpfungspunkte. Schloss Ludwigslust war die ehemalige Residenz der mecklenburgischen Herzöge. Zusammen mit Park und Stadt bildet es ein Ensemble, das als „kleines Versailles des Nordens“ bezeichnet wird. Das Schloss ist außerdem Mittelpunkt einer nahezu vollständig erhaltenen spätbarocken Stadtanlage mit ehemaliger Hofkirche und einem Landschaftspark im englischen Stil. Im Schloss werden Kunst und höfische Wohnkultur des 18. und frühen 19. Jahrhunderts vermittelt.
Ein anderer historischer Schwerpunkt ist die Zitadelle Dömitz, eine nach italienischem Vorbild angelegte Renaissancefestung in fünfeckiger Form mit Bastionen, Kasematten und Zugbrücke. Das Museum in der Festung behandelt unter anderem die Geschichte der Festung und der Stadt, von Elbe, Hafen und Brücken sowie Fritz Reuters; Sonder- und Kunstausstellungen ergänzen das Angebot. Solche Ziele erweitern den kulturellen Rahmen der Reise, während Vielanks Rundling, Bauernhäuser und Brauhaus den konkreten Ortsbezug bilden.
Weitere Reiseziele entdecken
Weitere Reiseziele entdecken: Tessin B. Boizenburg, Sukow, Uelitz, Gorlosen, Teldau, Dambeck, Malk Göhren, Granzin.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Ludwigslust-Parchim.
