Kleinhettstedt: Mühle, Senf und Radweg
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Kleinhettstedt verbindet einen konkreten Radwegbezug mit einer bemerkenswerten Mühlengeschichte: Der Ilmtalradweg verläuft direkt durch den Ort, und der denkmalgeschützte Mühlenkomplex bietet Einblicke in das Müllerhandwerk und die Senfherstellung. So stehen zwei unterschiedliche Interessen im Mittelpunkt: eine Reise entlang des Radwegs und ein Besuch rund um Mühlengeschichte und regionale Produkte.
Radweg und Mühlengeschichte
Der Ilmtalradweg verläuft direkt durch Kleinhettstedt. Für Ihre Reiseplanung mit dem Fahrrad ist das ein klarer Ortsbezug. Die Kunst- und Senfmühle ergänzt diesen Schwerpunkt um ein kulturelles Besuchsthema: Der denkmalgeschützte Komplex stammt aus dem 16. Jahrhundert und bietet Einblicke in verschiedene Epochen des Müllerhandwerks. Der Fachwerkbau diente bis 1990 als Getreidemühle. Damit verbindet sich die Geschichte des Gebäudes mit einer Nutzung, die bis in die jüngere Vergangenheit reicht.
Bei der Beschäftigung mit der Mühle stehen also nicht nur Baugeschichte oder Senf im Vordergrund. Auch die verschiedenen Epochen des Müllerhandwerks gehören zum Besuchsthema. Das macht Kleinhettstedt für Reisende interessant, die eine Radroute mit einem konkreten Kultur- und Handwerksthema verbinden möchten.
Senf probieren und Produkte entdecken
In der Kunst- und Senfmühle werden aus Senfkörnern in handwerklicher Herstellung mehr als 20 verschiedene Senfsorten entwickelt; das Sortiment kann sich ändern. Im Mühlenladen können Sie das Sortiment des Kleinhettstedter Senfs probieren und kaufen. Senfverkostungen sind außerdem im Hofladen oder in der angeschlossenen Gaststätte „Zum Mühlenwirt“ möglich.
Der Hofladen Senfmühlentenne führt neben Senf auch Honig, Wein, Tee und Wurst. Dort können sich Besucher bei Kaffee und selbstgebackenem Kuchen über die Produktpalette informieren. Damit ergänzen sich unterschiedliche Anlaufpunkte: Im Mühlenladen können Sie Senf probieren und kaufen, während der Hofladen Senfmühlentenne zusätzlich weitere Produkte und die Information bei Kaffee und Kuchen bietet. Bestätigen Sie vor dem Besuch die aktuelle Verfügbarkeit.
Stadtilm: eigener Stadt- und Landschaftsschwerpunkt
Im übergeordneten Reiseziel Stadtilm eröffnet sich ein eigener Blick auf Stadtgeschichte und Landschaft. Stadtilm liegt im Ilmtal an den östlichen Ausläufern des Thüringer Waldes. Der Stadtilmer Marktplatz ist etwa 10.170 m² groß und gilt als größter Markt Thüringens. Dort stehen das Methfesseldenkmal mit einem Obelisken, der dem in Stadtilm geborenen Komponisten Albert Methfessel gewidmet ist, und der Eckoldtbrunnen. Dieser wurde 2008 wieder aufgestellt und befindet sich in der südlichen Hälfte des Platzes. Im Turmgewölbe der Stadtkirche St. Marien befinden sich Reste spätromanischer Wandmalereien, die als Denkmal von nationaler Bedeutung eingestuft sind.
Einen anderen Akzent setzt der etwa 1 km lange Naturlehrpfad am Buchberg. Er führt an Schautafeln zu heimischen Tierarten und Bäumen sowie an einem Kletternetz, einer Weitsprunggrube und einem Klangspiel vorbei. Mit seiner kurzen Länge und den Aktivelementen bildet der Pfad einen klaren Kontrast zum großen Marktplatz und den Stadtilmer Kulturdenkmälern.
Weitere Reiseziele entdecken: Ilmtal, Behringen, Großliebringen.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Stadtilm.
