Hanstedt: Hotels und Unterkünfte

Der 4,2 Kilometer lange Auferstehungsweg beginnt an St. Georgs in Hanstedt I und führt bis nach Ebstorf. Sie können ein Hotel in Hanstedt buchen.

Kultur und Geschichte

Die Hanstedter Mühle am Eingang von Hanstedt I wurde ab 1368 als Öl- und Getreidemühle genutzt, war mit kurzen Unterbrechungen bis 1981 in Betrieb und bewahrt ihre vollständige Mühlentechnik.

Der Auferstehungsweg führt durch das Schwienautal, über Felder und durch Wald, und passiert 13 Stationen mit Bildern eines örtlichen Künstlers zum Thema der Auferstehung Jesu.

St. Georgs zählt zu den ältesten Feldsteinkirchen Norddeutschlands; ihre Geschichte beginnt im Jahr 980.

Der Weg endet am Kloster Ebstorf, wo die berühmte Ebstorfer Weltkarte im Rahmen einer Führung besichtigt werden kann.

Hanstedt I ist ein kompakt gruppiertes Dorf auf ansteigendem Gelände am Nordrand des Schwienautals.

Der Ort wurde erstmals 1197 dokumentiert und hatte im Mittelalter als Sitz eines Gogerichts Bedeutung.

Das historische Kirchspiel von Hanstedt reichte einst bis nach Natendorf, Barum, Eimke, Wriedel und Gerdau.

Zur HandWerkStatt gehört ein Wollgeschäft mit Garnen, Strickanleitungen und praktischer Unterstützung; dabei wird eine familiäre Stricktradition fortgeführt.

Die HandWerkStatt bietet handgefertigte Einzelprodukte an, darunter Artikel mit Zutaten aus dem ökologischen Garten oder mit zertifizierten Bio-Zutaten.

Natur und Radfahren

In der Nähe erstreckt sich der Süsing, ein ausgedehnter Wald, in dem regelmäßig Kraniche, Sperlingskäuze und Ringeltauben beobachtet werden.

Eine regionale Fahrradroute führt von Hanstedt I durch den Süsing bis nach Velgen.

Lokale Produkte

Die HandWerkStatt stellt Heidekööm her, einen hauseigenen Kräuterlikör mit Heideblüten aus der Umgebung.

Außerdem produziert sie zertifiziertes Bio-Brot mit regionalem Getreide in einem Steinofen.

Für den weiteren Unterkunftsvergleich stehen außerdem bereit: Emmendorf, Suhlendorf, Rosche, Bad Bodenteich, Eimke, Gerdau, Schwienau.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Uelzen.

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